ACamellia Sinensis é a planta que dá origem ao meu chá preferido ( Nomeadamente sob a forma que se prepara no Japão) e outros dos meus chás Preferidos.
Esta planta tem origem na China e/ou Índia e é Hoje em dia cultivada um pouco por todo o mundo pelas suas propriedades medicinais e pelos seus chás que são uma iguaria apreciada Por todo o mundo.
Esta planta está na Origem do Chá Verde, Chá Preto, Chá Vermelho e ainda do chá Branco.
Os Próximos posts vão ser sobre esta planta. Irei ainda consultar alguns sites da internet para obter imagens da planta nos estádios da colheita e tentar arranjar imagens para cada tipo de colheitas dado que, cada um destes chás se obtém pela colheita desta planta em diferentes estágios de desenvolvimento das suas folhas e flores. Irei ainda tentar arranjar a composição química exacta destes chás para se perceber a forma como a mesma planta pode originar chás tão diferentes.
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